Nuestra Pleta de Bellota 100% Ibérica tiene un tamaño y peso menor que el jamón. Presenta también una forma menos alargada y más circular. Tiene un color uniforme y brillante, con notables vetas de grasa blanca-nacarada. Su acentuado sabor a bellota, dulce y marcado aroma y su regusto final evoca el paisaje de nuestras dehesas.